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Almacén Verona

19 junio, 2018
ALMACÉN VERONA

Punto de Encuentro tuvo la oportunidad de visitar este histórico y prestigioso ALMACÉN

Para ser precisos el sabado 16 de junio, día en el que se disputaba el partido de fútbol ARGENTINA-ISLANDIA, el cual tuvo un resultado ajustado, visitamos el ALMACÉN VERONA, en donde tuvimos la oportunidad de dialogar con su propietario Jesús “Flaco” Valetti.

En la nota con él se dialogó de los inicios del ALMACÉN, a que se debe su nombre “VERONA”, la esencia y lo particular por el cual recibe muchas visitas, la tradición de la “CAÑA CON RUDA”, la particularidad de ser un lugar de encuentro para disfrutar de música folklórica, y la oportunidad que tuvo de realizar un viaje y conocer ITALIA, lugar de nacimiento de sus antepasados.

Entrevista completa

¿En qué año se da inicio al Almacén Verona?

-…El Almacén empieza el 28 de diciembre de 1928, hace casi ya 80 años…

-Comentanos, ¿por qué el nombre de Almacén Verona?.

-Verona viene por la provincia donde nacieron mis abuelos.

-¿Cómo esta compuesta su familia?.

-Nos componemos, mi señora y mis dos hijos y yo, asi que somos cuatro en este momento.

-Nos podría comentar, cómo podría definir, cuál es lo particular, cuál es la esencia que define lo que es, la esencia del lugar, de aquí del almacén, para los visitantes que recibe día a día, qué piensa que es la clave?.

-Creo que se debe a que se mantiene tal cual estaba cuando se inauguró, tiene muy pocos cambios, la esencia es eso, lo tradicional, no tiene grandes cambios.

EL 1 DE AGOSTO (caña con ruda)

-Vamos a destacar que, entre algunas de las tradiciones que tiene aquí el Almacén se encuentra el 1 de agosto, en este caso la tradición de la Caña con Ruda, cómo surgió esta tradición, qué nos puede comentar, cuántos años ya?.

-Hace ya 30, 35 años, empezó mi abuelo con el destilado de caña, luego lo continuó mi viejo y lo metió de a poco en el negocio, empezó a ofrecer caña a la gente que venia aca, y creo que a raíz de eso comenzó todo este movimiento de la caña con ruda.

-Este emprendimiento es familiar o cuenta con empleados?.

-Es todo familiar, somos nosotros nomás, los integrantes de la familia que trabajamos en el negocio, y referido a la caña con ruda, la produzco yo.

-Pensaba que iba a tener tanta trascendencia la caña con ruda, pasar limites de la provincia?.

-No, la verdad que no, mi viejo empezó como una diversión, ofreciendo lo que el realizaba y la verdad que el día de hoy, no.

-Cuando llega el 1 de agosto es impresionante la gente que viene a tomar la caña con ruda.

-Si, por suerte viene mucha gente, nunca medimos hasta donde podíamos llegar.

PEÑAS

-Veo las peñas de los días jueves, como salta tiene la casa de los Valderrama, se vendrá el festival del Almacén Verona?.

-Vamos a ver que pasa, por suerte acá todos los jueves tenemos peña, y todos los jueves viene mucha gente, o sea, ya esta marcado lo que el tema del folklore en la zona, esperemos que se agrande cada vez más.

-Ya, cuántos años lleva como punto de reunión clave, estas peñas folkloricas?.

-4 años aproximadamente, empezamos los miercoles y despues se paso a los jueves.

-Ver que el tiempo a parado, eso, mas que parado en el tiempo, es un museo.

-Si, tal vez sí, en eso consiste el negocio, mantenerse tal cual estaba hace muchos años, y mantener parte de las cosas, las tradiciones.

VIAJE A EUROPA

-También tenemos información que ha hecho un viaje a Europa ¿qué vivencia le deja ese viaje?.

-Fue muy lindo, lo mas interesante fue conocer el lugar donde nacieron mis abuelos y ver si encontraba algo de mis antepasados.

-Qué le pareció, en comparativo, nuestras tierras con las tierras de sus ancestros?.

-Este, fue bastante interesante y mucha similitud en muchas costumbres, que mantenemos nosotros y mantienen ellos, fue algo casi parecido.

-A nivel cultural nota mucha diferencia entre el argentino y el italiano? siempre hablamos de que en cierto sentido, son el primer mundo, los países que tienen mas historia.

-Ellos mantienen la historia, a nivel cultural lo mantienen, y a nosotros nos falta un poquito mas esas cosas, como para cuidar un poco más la cultura nuestra.

-Cuáles fueron los lugares que tuvo la oportunidad de visitar?.

-En Italia fui principalmente a Verona, donde nació mi abuelo, y despues fui a Milán, Venecia, Roma, pero generalmente somos bastantes parecidos a los italianos, en el tema, encuentros entre ellos, entre los habitantes de cada región, algo parecido a las peñas, ellos también se juntan y se nota también como nosotros.

POR ULTIMO

-Hace poco a incorporado el servicio de cafetería, desayuno, como lo ha recibido la gente? cuál es la capacidad máxima que ha recibido de personas en el Almacén?.

-Es difícil, porque tenemos un limite en si para el negocio, pero hay noches que esta lleno, los jueves no damos abasto, adentro del negocio y afuera también, entre 200 o 250 personas en una noche…

Ubicación del Almacén Verona:

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