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LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA ES FALSA

12 julio, 2018
LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA ES FALSA

La pirámide alimenticia es falsa…



Las guías alimentarias para la población Argentina se comprenden por mensajes y gráficos relacionadas a la nutrición que tiene el objetivo de educar en materia alimentaria. Adapta los requerimientos nutricionales establecidos para los argentinos a un lenguaje claro e incluso, una gráfica en forma de plato, en donde se observan las proporciones de cada grupo de alimentos que se deben consumir. Ubicando el agua en el centro y acompañado de la leyenda “más actividad física, menos sal”.

Algunos de los mensajes sugieren incorporar diariamente alimentos de todos los grupos, ya sean frutas y verduras, legumbres, cereales, lácteos, carnes, huevos y aceites. Y realizar como mínimos 30 minutos de actividad física por día.

También tomar 8 vasos de agua asegura a lo largo del día, limitar el uso de sal y tratar de no consumir bebidas azucaradas y alimentos que tengan demasiada grasa y azúcar.



Con respecto al alcohol se sugiere consumirse con moderación y evitarlo en niños y embarazadas.

Con la elaboración de esta nueva guía en 2016, la pirámide nutricional no se utiliza más como herramienta en el ámbito de la nutrición argentina, ya que ubicaba como base de la alimentación a los carbohidratos tales como arroz o pan, mientras que el plato se basa principalmente en frutas y verduras.

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